Sofra Grubu, Zeynep Gülin Öngör MTAL’de workshop düzenledi

Sofra Grubu, Zeynep Gülin Öngör MTAL’de workshop düzenledi
Haber Merkezi

Zeynep Gülin Öngör Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde bulunan Yiyecek-İçecek Hizmetleri Bölümü, gastronomi alanında başlı başına bir marka olan Sofra Grubu İzmir Bölge Müdürü Hatice Saray ile Bölge Aşçıbaşısı Uğur Keser’i ağırladı.

 Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi İlknur Dügar ile birlikte, bölümün 9.sınıf öğrencilerine gastronomi bilimi ve aşçılık mesleği hakkında, ayrıca hâlihazırda bölüme devam eden öğrencilerimize hem eğitim hem staj hem de mezun olduktan sonra iş garantisi amacıyla çeşitli bilgilendirmeler yaptılar.

Sofra Grubu İstanbul merkezli bir catering şirketi olup pek çok büyük şirkete yemek hizmeti sağlamaktadır. Akhisar’da TYH Tekstil, Eksen eğitim kurumları, KAR-YER gibi iş yerlerine profesyonel yemek hizmeti vermektedir.

11 Nisan Perşembe günü 10.00 ile 16.00 arasında okulu ziyaret eden Sofra Grubu Başaşçısı Uğur Keser okulumuzda bulunan Yiyecek-İçecek Atölyesinde 11. Sınıf öğrencilerimizin katıldıkları bir workshop düzenledi. Workshopta “Tavuk Fajita, Domates Soslu Makarna, Mantar ve Krema Soslu Penne” yaptı. Çeşitli pişirme teknikleri ile ilgili öğrencilere bilgi verdi.

Sofra Grubu, yetişmiş elemana çok fazla ihtiyaç duymaları sebebiyle önümüzdeki yıl staj için Zeynep Gülin Öngör Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinden öğrenci alacaklarını ayrıca mezun olan öğrencilere de bünyelerinde işe alma garantisi verdiklerini dile getirerek başta alan şefi İlknur Dügar olmak üzere, Müdür Başyardımcısı Halil Boncuk’a bu fırsatı verdikleri için teşekkürlerini ilettiler.