Akhisar’ın Köfte ve Hamburgeriyle Çok Konuşulan İsmi İştipli Necip Usta
Akhisar Haber Ajansı
Akhisar’da Hamburger denince ilk akla gelen ismi İştipli Necip Usta işletmecisi Kadir Demir Başarı yolculuğunu anlattı.Kadir Usta; "Dedem bu işe Makedonya'nın İştip köyünde başladı, babam devam ettirdi, ve şimdi ben, deden toruna diyerek, bu işi Akhisar'da sürdürüyorum," diyerek aile geleneğini gururla sürdürdüğünü belirtiyor.
27 yaşında, dinamik ve yenilikçi bir yaklaşımla işletmesini pandemi gibi zorlu bir dönemde açan Kadir Usta, bir hafta sonra hizmete başladığı paket servisiyle zor zamanların üstesinden gelmeyi başarmış. İşini ve insanlarla olan ilişkisini sevgiyle ifade eden Demir, "Herkes bana yapamazsın dedi, ama ben yaptım ve kendimle gurur duyuyorum," diyerek karşılaştığı şüpheleri ve zorlukları aşma hikayesini paylaşıyor.
Kadir Demir'in hikayesi, sadece lezzetli ürünler sunmanın ötesinde, bir aile işletmesinin tutku ve kararlılıkla devam ettirilmesinin de bir örneği olmuş. İştipli Necip Usta, "Bize sormadan köfte yemeyin" sloganıyla, Akhisar'da lezzetin adresi olmaya devam ediyor.
.jpg)
