• BIST 1.409
  • Altın 461,383
  • Dolar 8,0598
  • Euro 9,6560
  • Manisa 21 °C
  • İzmir 21 °C
  • Damak Pide lezzetleri evinize geliyor!
  • Manisa'nın en büyük seramik ve banyo mağazası Gökdere Yapı
  • Büyük Öncü AVM'ye personel aranıyor
  • Ziyafet Restoranttan Ramazan Menüsü
  • Brew Mood, gel-al ve paket servisle hizmet veriyor
  • Uğur Kurs’ta erken kayıt avantajları sürüyor
  • Alkan Börek gece 24.00'ten, gündüz 12.00'ye kadar açık
  • Üretim Personeli Aranıyor
  • 2021 Ramazan İmsakiyesi
  • Mustafa Kirazoğlu Devlet Hastanesi’nden duyuru
  • Kurbanlık büyükbaş hayvan satışları başladı
  • Kalite kontrol sorumlusu aranıyor
  • İhracat - Operasyon Sorumlusu aranıyor
  • Özel Merkez Koleji bursluluk sınavı 22 Mayıs tarihinde
  • İkinci el saç ve sandaviç panel bulunur.

Eskilerden

Levent Sevgi

ESKİLERDEN ...

 

Bizim nesil, kışları okulda yazları ise çalışıp harçlıklarımızı çıkararak, hatta aile bütçesine katkı sağlayarak geçirdi. Ben de ilkokula başladığım 7 yaşından başlayarak üniversiteye gidinceye dek her yaz çalıştım; hatta üniversite de bile.

Arastada çıraklıkla başlayan çalışma hayatımda kahvecilik, köftecilik, boyacılık, inşaat işçiliği, tuğla fabrikasında işçilik, bostan (kavun/karpuz) toplama/yükleme, maçlarda / pazar yerlerinde gazoz satmaya kadar yapmadığımız iş kalmadı. Gün doğmadan sabahçı kahvesinde amele pazarına çıkar, bir kamyon dolusu bostanı yükler, İstanbul'a yolcu ederdik. Akhisarsporun malzemecisi 60 küsür yaşındaki rahmetli Çeto gazoz satarken iş ortağımdı benim!

Ne yazık ki bu dönemlerde çalışma hayatıma ait sadece iki resim var elimde.

Birinci resim Akhisar Çarşıda Köfteci Ramiz’de 1972 yazında çekilmiş. Solda ben, sağda Birtan. Birtan rahmetli Ramiz Taşkınlar’ın 4 oğlundan biri: Birol, Bircan, Birtan ve Bülent; bir de kız kardeşleri var. Beş kardeş de üniversiteye gidip meslek sahibi olmuşlar. Birol abi ve Birtan hukuk, Bircan abi mühendislik, Bülent ise işletme mezunu. Bugün Ramiz Köfte diye bütün Türkiye’de tanınan ve yurt sathında onlarca şubesi olan (http://kofteciramiz.com/restoranlar) öykü Akhisar Merkez’de resimde görülen ilk mekanda başladı. O zaman tabelada Makedonya’dan göç eden iki öksüz kardeş, Ramiz ve Rasim’in adları yer alırdı. Babaların vefatlarından sonra, 1970’den başlayarak dükkan, Birol ve Yalçın abilerin liderliğinde iş yapmayı sürdürdü. Rasim’in tek oğlu Yalçın abi de hem dükkanda çalışıp hem de inşaat mühendisliği okumuştu.

İkinci resim üniversite yıllarıma ait. İTÜ’de 1979-81 yılları arasında bir yandan okurken bir yandan da aralıklarla, Birinci Levent’te Tura Pastanesinde çalıştım. Sabahları Gümüşsuyu Binasında 9:00 - 13:00 derslerine girip, koşa koşa Taksime çıkar ve belediye otobüsü ile işe yetişirdim. Öğleden sonraki ders ve laboratuvarları "bir şekilde" hallederdim! Günün geri kalanını (14:00 – 22:00 arası) pastanede geçirirdim. Becerikli ve elim hızlı olduğum için özellikle bayramlarda yoğun tatlı servislerini ben yapardım. Emel Sayın, Mustafa Sağyaşar sürekli müşterilerimizdi. Levent, Etiler, Ulus, …, bütün bölgeye tatlı / pasta servislerine ben çıkardım; iyi de bahşiş alırdım.

Güzel günlerdi …

2020-12-13_23-53-33.png

Bu yazı toplam 2308 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
ALOĞLU GRUP İNŞAAT
  • Aloğlu İnşaat
  • Aloğlu İnşaat
  • Aloğlu İnşaat
1/20
Başlangıç Tarihi
Başlangıç Tarihi
Tüm Hakları Saklıdır © 2003 Akhisar Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.