• BIST 8718.11
  • Altın 2246.949
  • Dolar 32.3335
  • Euro 35.1933
  • Manisa 6 °C
  • İzmir 7 °C
  • Kasiyer Aranıyor
  • Amerikan Kültür Erken Kayıt Dönemi Başladı
  • Kuzey Ege Kurs Erken Kayıt Dönemi başladı
  • Louka Döner ve Et Lokantası İftar Menüsü
  • Ön Muhasebe ve Sevkiyat Personeli Aranıyor
  • Yapı Markette Çalıştırılacak Personel Aranıyor
  • Ön Muhasebede Çalıştırılmak Üzere Bayan Personel Aranıyor
  • SPESYA FOOD Firması Takım Arkadaşları arıyor
  • Çalışma Arkadaşları Arıyoruz
  • Forklift Operatörü Aranıyor
  • Sürücü Belgelerinin Değişiminin Son Tarihi 31 Aralık 2024
  • Çalışma Arkadaşları Arıyoruz
  • Deniz Kurs’ta İngilizce Hazırlık Sınıfları Kursları Başlıyor
  • Pusula Kurs’ta İngilizce Sınıflarına Hazırlık Kursu başlıyor
  • İkinci el saç ve sandaviç panel bulunur

HASAT ZAMANININ EN TAZE ÜRÜNÜ: RAMAZAN PİDESİ

Ayten Çandar Işık

HASAT ZAMANININ EN TAZE ÜRÜNÜ: RAMAZAN PİDESİ

Lezziz poğaça ve börekler, tatlılar ve pideler. Hepsinin ortak noktası Buğdaydan elde edilen ve temel besin maddemiz olan Un dan üretiliyor olmasıdır. Buğday Un yanı sıra bulgur, makarna nişasta gibi insanların besin kaynağını oluştururken, aynı zamanda da elde edilen kepeği Hayvanların besin kaynağıdır.  Buğday bu yüzden sadece ülkemizde değil tüm dünya da yetiştirlen en fazla tarım ürünüdür.

foto1.jpg

2015 yılı hasadına yaklaşırken geçen yıllara göre oldukça yüksek bir rekolte beklenmekte. 2015 sezonunda Buğday rekoltesinin 22 milyon ton üzerinde olacağı tahmin ediliyor. 2014-2015 ekiliş döneminde başlayan kar ve yağmur Türkiye genelinde üretim için oldukça verimliydi. Olumsuz hava koşulları bir çok ürüne zarar vermiş olsa da Buğday için oldukça faydalı ve verimli bir dönemdi.

Yeşil başaklar kendilerini güneşe bırakıp altın sarısı rengini almaya başlarken bu sezonun en güzel yönlerinden birtanesi şüphesiz Hasadın Ramazanla birleşiyor olmasıdır. Ramazan ve Buğday hasadı bir araya gelince de çıkabilecek en güzel ürün sofralarımızın baş tacı olan Ramazan pidesidir.

Özletir kendisini Ramazan pidesi, on bir ayın Sultanı ‘Ramazan ayının’ geldiğine ve ülkemizde aynı zamanda aynı anda gerek kendi evinde, gerekse iftar davetlerinde yada iftar çadırlarında ama genelinde büyük bir sofraya aynı anda oturulup iftar yapıldığının tek mucize organizatörüdür Ramazan ayı. Sokaklara yayılan sıcak pide kokusu, oluşan pide kuyrukları gün boyu oruç tutmanın, iftar çadırlarında bir araya gelmenin birlik ve beraberliğin ne kadar büyük bir bereket olduğunun en güzel ve eşsiz örneğidir Ramazan ayı.

foto2.jpg

Ramazan ayı doyum ayıdır derler, aç ve susuzlukla sınanmak değil. Daha çok manevi doyuma ulaşmak, uzun günlerin ardından iftarı beklemek ve taze buğdayla harmanlanan Ramazan pidesini tüketmek… Ayrı ama büyük sofralarda her beraber güzel iftarlarda bir araya gelmek dileği ile şimdiden Hayırlı Ramazanlar dilerim.

 

Bu yazı toplam 5225 defa okunmuştur.
Yazarın Diğer Yazıları
REKLAM ALANI
  • Amerikan Kültür Dil Kursu
  • Amerikan Kültür Dil Kursu
  • Kuzey Ege Kurs
  • Kuzey Ege Kurs
1/20
Başlangıç Tarihi
Başlangıç Tarihi
Tüm Hakları Saklıdır © 2003 Akhisar Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.