BAKKALLARA HİJYEN KURSU VERİLDİ

Bakkallara Hijyen Kursu Verildi
Akhisar Haber Ajansı-AHA

Akhisar Bakkallar Odası Başkanlığı tarafından yürütülen Hijyen Eğitim Kursları başladı. Akhisar Belediyesi Meclis Salonunda başlayan kursları uzman eğitimci Ülkü Çengin veriyor.

Akhisar’da gıda işletmesi ile uğraşan yaklaşık 800 bakkalın olduğunu kaydeden Akhisar Bakkallar Odası Başkanı Zafer Kara şuanda 90 kursiyerin eğitim gördüğünü dile getirdi.

Konu hakkında açıklama yapan Kara; “esnafların bu konuya dikkat etmeleri gerektiğini belirterek, “Gıda, turizm, hizmet ve sağlık gibi pek çok sektörde çalışan esnaf sanatkarları ilgilendiren Hijyen Eğitimi Yönetmeliği 05.07.2013 tarihinde ve 28698 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yönetmelik kapsamındaki sektörlerde faaliyet gösteren esnaf sanatkarlarımızın, hijyen eğitimlerini ve buna bağlı olarak, Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nce verilen sertifikalarını almaları gerekmektedir. Aksi takdirde üyelerimizin 250 TL’den 1000 TL’ye kadar para cezası ile karşı karşıya kalmaları söz konusudur. Eğitimler Halk Eğitimi Merkezi Müdürlükleri tarafından verilecektir. Yönetmelik kapsamında olan işyerlerinde, verilen belgeye sahip olmayan kişiler çalıştırılamayacaktır. Bununla beraber, işyeri sahipleri ve işletenler, çalışanlarının hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derecede sorumlu tutulmuşlardır. Bizzat çalışmaları durumunda işyeri sahipleri ve işletenlerinin de bu eğitimi almaları mecburidir.

Eğitimler en az 8 saat olacak ve katılımcılara eğitim sonunda e-yaygın sistemi üzerinden kurs bitirme belgesi verilecektir. Belgeler, kişinin kendi alanında hizmet verdiği sürece geçerli olacaktır. Daha önce farklı mevzuatlar çerçevesinde alınan hijyen eğitimi belgeleri geçerliliğini korumaktadır. Ancak esnaf sanatkarlarımızın bu yönetmelik kapsamında ayrıca eğitim alarak belge sahibi olmaları da gerekmektedir. Belirtilen yükümlülükleri yerine getirmeyenler hakkında, durumu uygun bulunmayan çalışanların her biri ayrı ayrı aykırılıklar olarak değerlendirilecek ve 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun 282'nci maddesine göre işlem yapılacaktır. Konuyla ilgili ayrıntılı bilgi almak isteyen esnaf sanatkarlarımız, odamıza müracaat edebileceklerdir. Üyelerimizin ileride mağdur durumda kalmamaları için konuya önem vermeleri gerekmektedir” dedi.