• BIST 9079.97
  • Altın 2324.391
  • Dolar 32.361
  • Euro 34.885
  • Manisa 12 °C
  • İzmir 14 °C
  • Hıdır Besi Çiftliğinde Kurbanlık Dana ve Düve Satışlarımız Başlamıştır
  • Solıdworks Bilen Eleman Aranıyor
  • Kurbanlık büyükbaş hayvan satışları başladı
  • Gece Bekçisi Aranıyor
  • Anadolu Gençlik Derneği Siyer-i Nebi Yarışması
  • Kayalı Akaryakıta Bay ve Bayan Ön Saha Personeli Aranıyor
  • Muhasebe Departmanı Aranıyor
  • Gıda Mühendisi Ön Muhasebe ve İşçi Aranıyor
  • Beden İşçisi Aranıyor
  • Fabrikanın Üretim Bölümünde Çalışacak Personel Aranıyor
  • Kasiyer Aranıyor
  • İkinci el saç ve sandaviç panel bulunur

Kronik hastalığı ve kilo problemi olanlar; kurban bayramında nasıl beslenmeliyiz?

Okunma Sayısı: 2397
Kronik hastalığı ve kilo problemi olanlar; kurban bayramında nasıl beslenmeliyiz?
Özel Doğuş Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Simge Kuralay bilgilendiriyor. Kuralay kurban bayramında beslenme ile ilgili detayları okurlarımız için paylaştı.

Kronik hastalığı ve kilo problemi olanlar; kurban bayramında nasıl beslenmeliyiz?
Haber Merkezi

Özel Doğuş Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Simge Kuralay bilgilendiriyor. Kuralay kurban bayramında beslenme ile ilgili detayları okurlarımız için paylaştı.

Kurbanınızın mutlaka veteriner kontrolünden geçmiş mühürlü bir kurbanlık olduğundan,  sağlıklı ve hijyenik koşullarda kesildiğinden emin olmalısınız.

Pişirme yöntemi olarak en sağlıklı seçim; ekstra yağ ilave etmeden kapağı kapalı bir tencerede etin kendi suyunda pişirilmesidir. Mangalda et tercih edilecekse ateş ile et arasında 10-15 cm mesafe olmalı; etlerin üstü siyahlaşacak kadar fazla pişirilmemeli veya içi çiğ kalmamalıdır.

Kavurma pek istenen bir yöntem olmasa da eğer yapılacaksa ekstra tereyağı veya kuyruk yağı eklenmemelidir; zira etiniz kolesterol ve doymuş yağ açısından oldukça zengindir, bunu artırmak iyi olmayacaktır.

Günlük et tüketiminiz 90-120 gr aralığında olmalıdır. Bu nedenle bayram boyunca sabah, öğle ve akşam öğünlerinin hepsinde et tüketmemelisiniz.

Bu dönemdeki mide ve bağırsak şikayetlerinin önlenmesi için etin yanında mutlaka çiğ yeşil yapraklı sebzeler, az yağlı zeytinyağlı sebze yemekleri tüketilmelidir.

Öğle ve akşam daha yoğun bir sofra hazırlayacaksanız sabah mutlaka hafif bir kahvaltı ediniz. 1 dilim çok tahıllı ekmek, 1 yumurta, domates, biber, 1 yemek kaşığı lor, domates, maydonoz, 1 su bardağı yarım yağlı süt, 1 porsiyon meyve gibi öğün örüntüleri kullanabilirsiniz.

Şişkinlik, hazımsızlık, gaz şikayetlerinin önlenmesi adına yemekten sonra rezene, anason, papatya, biberiye, yeşil çay gibi sindirimi kolaylaştırıcı bitki çayları tüketilebilir.

Derin dondurucuda -18 °C’de etlerinizi aylarca saklayabilirsiniz. Tüketmek için akan soğuk suyun altında veya bir gece önceden buzdolabı kısmına alarak çözdürebilirsiniz. Sıcak suyun altında veya ısıtıcının üzerinde çözdürmeyiniz. Bu işlem Patojen mikroorganizmaların çoğalmasına sebep olarak sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.

Bu bayram tatlınızı şerbetli değil, sütlü veya meyveli bir tatlı olarak hazırlayabilirsiniz. Kabak tatlısı, elmalı veya armutlu bir tatlı, keşkül, sütlü irmik tatlısı gibi hafif bir tatlı ile misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Unutmayalım ki bayramların amacı bizleri bir araya getirmektir, herkesin sağlıklı, mutlu, sevdikleriyle birlikte olduğu bir bayram hepsinden daha tatlı olacaktır. Sağlıklı ve Mutlu Bayramlar…

  • Yorumlar 0
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
REKLAM ALANI
  • Amerikan Kültür Dil Kursu
  • Amerikan Kültür Dil Kursu
  • Kuzey Ege Kurs
  • Kuzey Ege Kurs
1/20
Başlangıç Tarihi
Başlangıç Tarihi
Tüm Hakları Saklıdır © 2003 Akhisar Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.